Lo de Mario Rubio te lo comentaba por los artículos de las revistas, más que por el libro. El libro como guía de campo, para empezar, esta bien, pero es muy básico.

Con respecto a iluminar con flash, el problema que te encontraras es que cuesta controlar el destello y suele contaminar con más facilidad el esto de la escena. Por eso se usan más las linternas, porque el haz de luz es más fácil de controlar y te permite pintar la zona que tu quieras sin contaminar el contorno. Aunque si eres un poco manitas, te puedes crear algún snoot casero, o tirar de cartulinas para ir tapando las zonas que no quieras contaminar ( Black Card)

En cuanto a la potencia y números de destellos, piensa que para sacar la Via Láctea necesitas noches sin luna, o una luna mínima, y te moverás en Isos entre 1600 o 3200, depende de lo que aguante tu cámara el ruido, y con un diafragma lo más abierto que te permita tú objetivo. Eso significa, que cómo la potencia del flash sea potente, te quemará toda la foto.

Yo partiría con la mínima potencia del flash, e ir probando con los destellos. Si con un destello queda oscura, a la siguiente pruebas con dos destellos, y así hasta que consigas el resultado que buscas. Ensayo y error, como bien has comentado.

El wb te aconsejo en manual. Si te gustan los cielos azules, deberás moverte entre un wb de 2500k a 4000k, pero eso significará, que también se enfriará la luz del flash, y te quedará muy blanca, así que igual te tocara filtrar un poco el flash con algún cto, para conseguir un tono más cálido.

Espero haberte ayudado un poco, pero ya veras que son unos valores de inicio, y que deberás ir modificando sobre la marcha, hasta conseguir el resultado que buscas.

Un saludo.